Der Heimatverein Ellerbek e.V. wurde am 30. November 2011 gegründet. Der Verein möchte die Auseinandersetzung mit der Geschichte und der Gegenwart der Heimat pflegen, fördern und dokumentieren. Er betreibt Siedlungskunde, Volkskunde, Familienkunde und befasst sich mit Denkmal- und Umweltschutz. Er sieht seine besondere Aufgabe darin, die Ergebnisse dieser Arbeit der Öffentlichkeit zugänglich zu machen und im Sinne einer Heimatchronik festzuhalten. Die Förderung der plattdeutschen Sprache gehört zu seinen Aufgaben. Zweck des Vereins ist die Förderung von Forschung, Bildung und Kunst in Zusammenhang mit den örtlichen Gegebenheiten. Der Satzungszweck wird verwirklicht durch kulturelle Vortragsveranstaltungen, Sammlung und Pflege von künstlerisch oder kulturell bedeutsamen Gegenständen des Heimatbereichs oder Abbildungen davon, Erforschung und Dokumentation der Heimatgeschichte in Wort, Schrift und Bild.
